Café Nayarit

Café Nayarit es de origen único cultivado en la Sierra de Cumbres de Huicicila, Nayarit, a 1,400 msnm. Este café 100 % arábica de tueste medio ofrece una taza suave y equilibrada, dulzor de azúcar morena, con notas de nueces y cacao y una sensación bucal cremosa y envolvente.

🌱 Traceability

• Localidad: Sierra de Cumbres de Huicicila, Nayarit
• Altitud: 1,400 msnm
• Topografía: Zona Sierra

☕ Coffee

• Especie Botánica: 100 % Arábica
• Variedades: Bourbon, Mundo Novo
• Tipo de Cultivo: Bajo sombra
• Método de Cosecha: Pizca manual (Handpicking)
• Proceso Postcosecha: Lavado (Washed)
• Preparación: Europea

🔥 Roasting & Blending

• Tono de Tueste: Medio
• Origen: Único – 100 % Arábica
• Objetivo del Tueste: Resaltar dulzor y complejidad aromática

👃 Sensory Profile

• Aroma: Notas de nueces y cacao con matiz de chocolate, maní y notas dulces de miel
• Sabor: Suave y equilibrado, con postgusto medio
• Gusto: Acidez cítrico-láctica moderada, dulces notas de azúcar morena, cuerpo medio-alto y cremoso

📦 Presentaciones y Moliendas

• Moliendas: Turkish | Espresso | Moka | Medio | Grueso | Grano entero
• Presentaciones: 1 kg | 500 g | 250 g | 130 g

💡 Ideal para:

Espresso, moka, métodos de filtrado, french y aero-press, donde destaca su balance de acidez y dulzor.